Toda criança gosta de sanduiches e embora muitos digam que eles não são saudáveis isso não precisa ser necessariamente verdade, uma receita equilibrada pode dar a seu filho a alegria de comer um hamburger sem perder de vista o valor nutricional do prato.
Ingredientes:
450 gramas de salmão
2 cebolinhas cortadas em fatias
2 ovos grandes
1/3 xícara de farinha de rosca
3 colheres de sopa de raíz-forte preparada
Sal e pimenta à gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
4 pães macios
½ x´cara de maionese
Alface
Modo de preparo:
- Em um processador de comida, jogue o salmão, as cebolinhas, os ovos, farinha de rosca, raíz-forte, ¾ de colher de chá de sal e ¼ de colher de pimenta até que fique bem misturado. Forme 4 tortinhas.
- Cozinhe as tortinhas no óleo em uma frigideira grande em fogo média até que fiquem opacas. De 6 a 7 minutos cada lado.
- Monte o hamburger com os pães, a maionese e a alface.
Sirva com algum tipo dechips ou mesmo com uma saborosa salada.
OBS: a raiz forte como o nome já diz tem um sabor muito forte, então se você não conhece ou não está acostumado com ela é bom testar para que a receita não fique com sabor exageradamente forte.
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