Os benefícios para a saúde do óleo de peixe incluem sua capacidade de auxiliar na perda de peso e na gravidez saudável. Também promove fertilidade e cuidados com a pele (particularmente para psoríase e acne). É benéfico no tratamento de várias doenças cardíacas, colesterol alto, depressão, ansiedade, TDAH, sistema imunológico fraco, câncer, diabetes, inflamação, artrite, DII, AIDS, doença de Alzheimer, distúrbios oculares, degeneração macular e úlceras.
A maioria dos benefícios para a saúde do óleo de peixe pode ser atribuída à presença de ácidos graxos essenciais ômega-3, tais como o ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA). Outros ácidos graxos essenciais no óleo de peixe incluem o ácido alfa-linolênico ou ALA e ácido gama-linolênico ou GLA.
Os diferentes tipos de peixes que são uma boa fonte de óleo e são comumente encontrados incluem cavala, truta do lago, arenque, sardinha, espadarte, ostras, atum voador, atum rabilho, atum albacora, pregado, anchova e salmão. A qualidade do óleo de peixe depende muito do tipo de peixe do qual o óleo é extraído.
Benefícios do óleo de peixe para a saúde
O óleo de peixe tem um grande impacto sobre o nosso corpo, pois ajuda na perda de peso, cuidados com a pele, melhoria da visão e outros problemas de saúde que são explicados em detalhe abaixo.
Aumenta a saúde do coração
De acordo com a Associação Americana do Coração (AHA), ensaios clínicos demonstraram que o ômega-3 é eficaz na redução da incidência de doenças cardiovasculares (DCV). O óleo de peixe é uma grande fonte de ômega-3 e, portanto, reduz o risco de doenças cardíacas e arritmias cardíacas. Também diminui o nível de colesterol ruim (LDL) e aumenta o nível de colesterol bom (HDL). O óleo de peixe impede o acúmulo de triglicérides e também reduz triglicerídeos excessivos. Pesquisas preliminares mostraram que o óleo de peixe pode ser usado para prevenir a aterosclerose em pacientes com doença coronária. Assim, o óleo de peixe é eficaz na prevenção de derrames e o uso regular de óleo de peixe pode ajudar a evitar a morte súbita cardíaca. De acordo com a Associação Americana do Coração, essas descobertas preliminares ainda precisam ser confirmadas por uma pesquisa detalhada adicional.
Perda de peso
Uma pesquisa conduzida pelo professor Peter Howe, da Universidade da Austrália do Sul, mostrou que o óleo de peixe melhora a eficácia do exercício na tentativa de reduzir o peso. Voluntários que receberam óleo de peixe em sua dieta apresentaram maior perda de peso em comparação àqueles que não o consumiam regularmente. O óleo de peixe contém ácidos graxos ômega-3, que ajudam a promover a perda de peso, então uma combinação de exercícios físicos e ingestão deste óleo ajuda a reduzir a gordura corporal muito mais rápido.
Melhora a imunidade
Acredita-se que o consumo regular de óleo de peixe ajuda a impulsionar o sistema imunológico, permitindo resistir às doenças comuns como resfriados, tosse e gripe. Os ácidos graxos ômega-3 presentes no óleo de peixe reforçam o sistema imunológico, afetando a atividade e a quantidade de citocinas e eicosanóides presentes em nosso corpo. Os pesquisadores também estudaram o efeito de comida baseada em peixe e óleo de peixe no sistema imunológico de porcos e descobriram que o óleo de peixe auxilia no crescimento dos animais. Pesquisa semelhante conduzida em ratos no Hospital para os veteranos Taichung, em Taiwan, também deu resultados positivos.
O óleo de peixe é benéfico para pacientes que sofrem de lúpus, que é uma doença autoimune caracterizada pelo sistema imunológico atacando seus próprios órgãos e tecidos. Estudos também mostraram que o óleo de peixe ajuda a reduzir a febre, erupções cutâneas e fadiga.
Trata AIDS
Pesquisa conduzida pelo Programa de Ciências Nutricionais em Lexington defendeu o óleo de peixe como tratamento para a AIDS. No entanto, uma pesquisa aprofundada ainda precisa ser conduzida sobre isso.
Reduz inflamação
O óleo de peixe é eficaz na redução da inflamação no sangue e tecidos. O consumo regular de suplementos, comprimidos, pílulas e cápsulas de óleo de peixe são úteis para aqueles que sofrem de doenças inflamatórias crônicas. O óleo de peixe é eficaz no tratamento de distúrbios gastrointestinais, doença celíaca, síndrome do intestino curto e doença inflamatória do intestino (IBD), incluindo a doença de Crohn e colite ulcerativa, os dois distúrbios meio comuns do intestino. Pacientes que sofrem da doença de Crohn muitas vezes acham difícil absorver vitaminas, gorduras e suplementos essenciais. Suplementos de óleo de peixe são uma dieta eficaz para esses pacientes.
No que se refere à colite ulcerativa, o óleo de peixe impede o acúmulo de leucotrieno no cólon. A pesquisa também está sendo conduzida para aumentar a reputação anti-inflamatória do óleo de peixe, particularmente quando combinado com outros suplementos e medicamentos.
Trata artrite
O óleo de peixe é útil no tratamento de artrite, reumatismo, sintomas de Raynaud e condições semelhantes. O uso do óleo de peixe pode ajudar a reduzir a necessidade de grandes doses de MAINEs (medicamentos anti-inflamatórios não esteroidais). O Royal Adelaide Hospital e a University of Newcastle, localizados na Austrália, relataram que o óleo de peixe tem mostrado efeitos positivos no tratamento da artrite. Em casos de osteoartrite, o óleo de peixe pode ser útil na redução do impacto de enzimas que destroem a cartilagem.
No entanto, como a dosagem de óleo de peixe necessária para um efeito ideal na melhoria do paciente é desconhecida, o Centro de Artrite do Departamento de Reumatologia da Universidade John Hopkins considera a inclusão de ácidos graxos ômega-3 e óleo de peixe no tratamento de artrite como um assunto controverso. A Universidade também adverte que os pacientes com artrite devem ter cuidado com os outros efeitos colaterais que podem vir do uso de óleo de peixe. Você pode ler mais sobre artrite na página da Fundação de Artrite e no Centro de Artrite.
Alivia a depressão e a ansiedade
Devido à presença de ácidos graxos ômega-3, o óleo de peixe tem sido promovido como um meio de aliviar a depressão, tristeza, ansiedade, inquietação, fadiga mental, estresse, diminuição do desejo sexual, tendências suicidas e outros distúrbios nervosos. Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade Case Western Reserve em Cleveland, Ohio, em sua publicação de pesquisa intitulada “Óleos de peixe e transtorno bipolar: um tratamento promissor, mas não testado”, afirmam que o óleo de peixe pode ser útil na estabilização do humor e no tratamento de transtornos bipolares. Não é surpreendente, portanto, que os países onde o peixe é frequentemente ingerido tenham uma baixa incidência de depressão. Da mesma forma, pesquisas conduzidas em prisioneiros mostraram que quando os mesmos recebiam frutos do mar contendo uma quantidade maior de ácidos graxos ômega-3, havia uma queda significativa na taxa de homicídios e na frequência de violência. A ingestão de peixe também é um bom remédio para a depressão. Os resultados de um estudo sugerem que o consumo de peixe pode ser benéfico para a saúde mental das mulheres e reduz o risco de desenvolver depressão.
Cuidados com os olhos
É bem conhecido que o óleo de peixe tem a capacidade de melhorar a visão. Também ajuda a evitar a degeneração macular relacionada à idade. O National Eye Institute, do Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos, planeja realizar um estudo nacional para avaliar o efeito do óleo de peixe no tratamento da degeneração macular. Este estudo fornece fortes evidências científicas sobre os benefícios do óleo de peixe para os cuidados com os olhos, permitindo que as agências governamentais e os médicos recomendem fortemente o óleo de peixe para a degeneração macular.
Trata doença de Alzheimer
Pesquisas realizadas na Louisiana State University mostraram que os ácidos graxos são eficazes no tratamento da doença de Alzheimer. Como o óleo de peixe é uma das melhores fontes de ácidos graxos essenciais, incluindo EPA e DHA, ele ajuda no tratamento da doença de Alzheimer. Mais pesquisas realizadas na Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA) confirmaram a utilidade do óleo de peixe como um possível remédio para a doença. A Associação de Alzheimer recomenda peixes que contenham um alto teor de ácidos graxos ômega-3 para pacientes, uma vez que atua como uma defesa contra a doença de Alzheimer e demência.
Ajuda no tratamento de TDAH
O óleo de peixe tem a capacidade de tratar o Transtorno do Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) devido à sua alta concentração de ácidos graxos. Para crianças que sofrem de hiperatividade, dislexia, dispraxia, incapacidade de completar tarefas, instabilidade emocional, atitude oscilante, falta de coordenação, falta de atenção, fraqueza de memória de curto prazo, baixa concentração, tendência a interromper os outros, imprudência, pressa, impetuosidade, impulsividade, baixo QI, ou distúrbios de aprendizagem, o óleo de peixe é um remédio comprovado. Pesquisas conduzidas na Universidade da Austrália do Sul e CSIRO mostraram que quando crianças que sofrem de TDAH receberam doses de óleo de peixe e cápsulas de prímula durante 15 semanas, elas mostraram melhorias significativas em seu comportamento. Como o cérebro humano consiste em cerca de 60% de gorduras, especialmente ácidos graxos essenciais, como ômega-3 e ômega-6, o óleo ajuda a melhorar as funções do cérebro.
Além disso, acredita-se que o óleo de peixe é útil no desenvolvimento normal do cérebro, além de ajudar seu filho a se concentrar em seus estudos. Foi descoberto também que, quando as mulheres grávidas recebem doses regulares de óleo de peixe, as crianças nascidas apresentam uma coordenação melhorada entre mãos e olhos.
Cuidados da pele
É ótimo para melhorar pele seca, tornando-a brilhante e vibrante. O óleo é útil no tratamento de vários problemas de pele, como eczema, psoríase, comichão, vermelhidão da pele, lesões na pele e erupções cutâneas. No que se refere a psoríase, a EPA presente no óleo de peixe restringe o crescimento de agentes pró-inflamatórios produzindo ácido araquidônico. Portanto, o óleo de peixe também pode ser aplicado topicamente para obter alívio dessa doença.
O consumo regular de cápsulas de óleo de peixe ajuda a reduzir a perda de umidade da pele. Também é alegado por algumas pessoas que o óleo ajuda na prevenção de queimaduras solares, mas a pesquisa por trás dessa afirmação não foi verificada ainda.
Cura acne
O óleo de peixe é um tratamento eficaz para acne. EPA presente no óleo é conhecido por inibir a formação de andrógenos, o que pode afetar a formação de sebo nos folículos pilosos, levando a acne.
Ajuda no tratamento de câncer
É útil para reduzir a perda de peso em pacientes que sofrem de câncer pancreático. Suplementos na base do óleo de peixe também podem ser úteis para pacientes que sofrem de hiperlipidemia relacionada ao câncer.
Controla diabetes
Pacientes com diabetes do tipo II são propensos a doenças cardiovasculares, como doença coronariana, aterosclerose e acidente vascular cerebral. Uma pesquisa realizada na Universidade de Oxford mostrou que o óleo de peixe também é útil na redução dos níveis de triglicérides em pacientes com diabetes.
Previne úlceras
A presença de EPA e DHA no óleo de peixe faz dele um tratamento útil em caso de úlceras causadas por medicamentos anti-inflamatórios não-esteroides (AINEs).
Ajuda na gravidez saudável
O óleo de peixe é muito benéfico para as mulheres grávidas porque o DHA presente nele ajuda no desenvolvimento dos olhos e cérebro do bebê. O óleo também ajuda a evitar nascimentos prematuros, baixo peso ao nascer e abortos espontâneos. Uma pesquisa realizada na Dinamarca, que envolveu 8.729 mulheres grávidas, concluiu que uma dieta com baixa quantidade de peixe resultou em um maior risco de bebês prematuros.
Acredita-se também que as mulheres que não têm uma ingestão suficiente de EPA e DHA em sua dieta sofrem de depressão após o parto, pois há uma transferência de alguma quantidade de massa cerebral da mãe para a criança nos últimos estágios da gravidez. Assim, durante a gravidez é muito benéfico consumir óleo de peixe seja comendo peixe ou tomando suplementos de óleo de peixe, comprimidos, cápsulas ou pílulas para o desenvolvimento geral da criança e o bem-estar da mãe. No entanto, vale notar que o óleo de peixe obtido do fígado do peixe, por exemplo, o óleo de fígado de bacalhau, não deve ser consumido durante a gravidez, pois o óleo de fígado de bacalhau é rico em retinol e vitamina A, que são conhecidos por causar defeitos congênitos.
Melhora a fertilidade
Óleos de peixe ricos em ácidos graxos ômega 3 ajudam a melhorar a fertilidade e a divisão celular. Pesquisas preliminares realizadas em animais mostraram que quando os machos são alimentados com uma dieta contendo óleo de peixe, a qualidade do esperma é melhorada. Após a ejaculação, o espermatozoide demonstra melhor sobrevivência contra os ataques lipídicos peroxidativos no trato genital feminino, aumentando assim as chances de concepção. Por outro lado, estudos similares com animais mostraram inibição na síntese de prostaglandina E e prostaglandina F, que são produzidos em grandes quantidades por vesículas seminais humanas. A pesquisa, no entanto, não encontrou nenhum impacto na contagem e mobilidade dos espermatozoides.
Cuidados do cabelo
O óleo ajuda a manter um bom brilho dos cabelos, porque a ômega-3 tem propriedades estimulantes para o crescimento de cabelo, uma vez que proporciona nutrição aos folículos. O óleo ajuda também no desenvolvimento do cabelo e na prevenção da perda de cabelo. Um bom suprimento de proteína é necessário para o crescimento do cabelo, e como a maioria das variedades de peixe é rica em proteínas, comer peixe ajuda a manter os cabelos saudáveis.
Previne a doença de Lou Gehrig
O óleo de peixe é rico em ácidos graxos ômega-3. Pesquisas recentes sugerem que a ingestão de dieta rica em ácidos graxos ômega-3 pode reduzir ou retardar o aparecimento da esclerose lateral amiotrófica (ELA), também conhecida como doença de Lou Gehrig.
Melhora a circulação de sangue
É amplamente aceito que o óleo de peixe tem a capacidade de melhorar a circulação sanguínea, juntamente com a redução dos níveis de triglicérides e colesterol sérico. No entanto, o benefício de melhorar a circulação sanguínea foi verificado apenas em ratos.
Acredita-se também que o óleo de peixe ajuda na prevenção da asma e insuficiência renal. Muitas pessoas também gostam de dar óleo de peixe aos seus animais de estimação, especialmente cães e gatos, pois promove pelos brilhantes e lisos. O óleo também pode ajudar cães e gatos a lidar com artrite, que é uma doença muito comum entre os animais de estimação.
O Programa Nacional de Educação sobre Pressão Alta nos Estados Unidos tem advertido sobre propaganda enganosa do óleo de peixe com o meio eficiente para baixar a pressão alta em pacientes que sofrem de hipertensão. De acordo com o relatório dos especialistas, suplementos de óleo de peixe reduzem a pressão arterial de forma muito leve em pacientes hipertensos. Uma pesquisa realizada no Laboratório Channing, em Boston, mostrou que doses moderadas de suplementos de óleo de peixe têm pouco efeito sobre a condição de pressão alta em pessoas normotensas.
Efeitos colaterais do óleo de peixe
Embora o óleo de peixe tenha muitos benefícios, ingestão alta desse suplemento pode causar alergia e efeitos colaterais. Pessoas que são alérgicas a frutos do mar ou peixes, em particular, experimentarão efeitos como urticária e inchaço da face, lábios, língua ou garganta.
Ingestão excessiva pode causar também mau hálito, dores de estômago, fezes amolecidas, eructação, náusea, batimentos cardíacos irregulares e doenças crônicas. Certifique-se de não consumir mais do que o valor recomendado. Vamos ver alguns dos efeitos colaterais em detalhes:
Crianças: A ingestão excessiva de óleo de peixe por crianças pode levar a reações alérgicas como coceira, espirros ou tosse seca, e também pode enfraquecer o sistema imunológico.
Mulheres grávidas: Embora o óleo de peixe tenha muitos benefícios para as mulheres grávidas, o conteúdo possível de mercúrio pode prejudicar a memória, as habilidades auditivas, as habilidades cognitivas e a visão do bebê.
Depressão e transtorno bipolar: A ingestão excessiva de óleo de peixe pode aumentar os sintomas de depressão e transtorno bipolar.
Câncer e Doença do Fígado: Evitar o excesso de ingestão se sofrer de diabetes, câncer e doença hepática, pois pode agravar a condição.
Diabetes e pressão arterial baixa: A ingestão de óleo de peixe em excesso pode diminuir os níveis de pressão arterial abaixo do nível normal.
Cuidado com a dosagem de óleo de peixe
Uma dose excessiva de óleo de peixe pode causar alergias adversas e efeitos colaterais no corpo. Além disso, o óleo de peixe pode ser problemático se você tiver certas condições, por isso é necessário consumir suplementos de óleo de peixe com cautela. O suplemento pode ser consumido em várias formas. Isso inclui também preparo direto de peixe, assando-o, cozinhando, fritando, grelhando ou fumando. O óleo também pode ser consumido na forma de suplementos dietéticos concentrados, como líquido, comprimido, cápsula, pílula ou gel macio. Além disso, existem vários graus farmacêuticos do óleo. Não é necessário consumir constantemente doses farmacêuticas ou mesmo suplementos. Você também deve consultar seu médico para confirmar o modo de consumir o óleo de peixe e a necessidade geral dele em sua dieta.
Será que devemos substituir óleos vegetais por óleo de peixe?
A resposta curta é não. Existem muitos sites que aconselham as pessoas a parar de comer óleos vegetais e mudar para o óleo de peixe, a fim de aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega-3. O óleo de peixe é uma boa fonte de ácidos graxos essenciais ômega-3 e deve ser consumido, mas isso não significa que óleos vegetais devem ser substituídos por óleo de peixe.
Aqui são informações básicas sobre ácidos graxos ômega-3: existem três tipos de ácidos graxos ômega-3, ou seja, ácido alfa-linolênico (ALA), ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA). Todos os três são importantes para o corpo. Fontes vegetais, incluindo óleo de linhaça, óleo de soja, óleo de cânhamo, óleo de canola, óleo de noz, colza, perilla, chia e tofu são ricos em ALA. O corpo humano tem a capacidade de converter ALA em DHA e EPA, embora haja certas limitações para essa conversão.
Quanto óleo de peixe é seguro consumir?
O óleo de peixe pode ser consumido de várias maneiras, como cápsulas, ou pode ser incluído nas refeições diárias. A dosagem não deve exceder 3 cápsulas de óleo de peixe por dia. 1000mg de óleo de peixe contém aproximadamente 300 mg de ômega-3 em suas refeições. Uma ingestão diária de 3000 mg ou menos é segura para qualquer pessoa. Mulheres grávidas e lactantes podem consumir aproximadamente 3200 mg por dia.
Pureza do óleo de peixe
Preste atenção à qualidade do peixe ao comprar. O óleo é obtido a partir de quase todos os peixes: peixe de água doce, peixe de fazenda, peixe do mar, mar profundo e peixe do mar raso. Todos esses peixes podem estar contaminados com compostos tóxicos, como mercúrio, arsênico, chumbo, formas de cálcio, furanos, dioxinas, PCBs e metilmercúrio, e podem afetar negativamente o corpo humano. Portanto, o óleo de peixe usado deve ser puro. Muitas empresas vendem óleo de peixe ultra refinado ou destilado, mas você deve sempre verificar se as normas estão corretas e pesquisar sobre o fabricante e o produto antes de adicioná-lo na sua dieta.
Enquanto o óleo de peixe tem muitas qualidades benéficas, existem muitos exageros sobre suas possíveis aplicações e nem todos são corretos, então não se deve acreditar em tudo que você lê sobre o óleo de peixe. Os fabricantes de óleo de peixe tentaram comercializá-lo como um remédio para quase tudo. Sugerimos que os leitores se eduquem completamente antes de tomar uma decisão informada, em vez de serem afetados pela propaganda negativa e positiva sobre as aplicações benéficas do óleo de peixe.
Óleo de peixe e vitaminas
Vitamina A e Vitamina D: O óleo de peixe, especialmente os tipos obtidos de fígado de bacalhau, é uma rica fonte de vitamina A e vitamina D. No entanto, a dosagem excessiva de óleo de fígado de bacalhau pode levar à toxicidade vitamínica, ou seja, o acúmulo de vitaminas em excesso no corpo, o que pode causar sérios efeitos colaterais.
Vitamina E: O óleo de peixe é suscetível à oxidação e pode se tornar rançoso, levando à formação de radicais livres. A adição de antioxidantes como a vitamina E ao óleo pode ajudar a prevenir a formação desses radicais livres.
A dosagem excessiva de óleo de peixe leva à diminuição dos níveis de vitamina E no corpo humano. Essa perda de vitamina E deve ser compensada com a ajuda de suplementos externos de vitamina E.
Em vez de uso individual como método de tratamento, uma combinação de óleo de peixe e vitamina E pode ser usada para melhorar o tratamento de muitos tipos de câncer e doenças cardíacas.
Pesquisa preliminar foi realizada que comprova as declarações acima; no entanto, estes precisam ser substanciados com pesquisas mais detalhadas antes de tirar conclusões sobre o uso de óleo de peixe e vitamina E em conjunto.
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