Como fazer limonada caseira

Hoje, falaremos sobre como fazer uma deliciosa e saudável limonada em casa. As primeiras limonadas eram feitas de suco de limão, água e açúcar, e por isso, rapidamente tornaram-se muito populares. Agora, no entanto, a bebida é criada não apenas com limões: existem versões com todos os tipos de frutas e bagas, o que dá ao refresco um sabor inesquecível. Há, por exemplo, versões de limonada com ou sem gás.

Ingredientes para 1,5L de limonada:

250 ml de água
125 gramas de açúcar
4-5 ramos de hortelã
2 laranjas grandes
1 limão grande
1L de Sprite ou outro refrigerante com sabor parecido
Folhas de hortelã e pedaços de frutas cítricas para servir

Você pode usar qualquer tipo de limão. A quantidade de limões é a gosto.

Modo de preparo:

Coloque o açúcar em um mergulhador, despeje água nele e ferva. Espere 5 minutos. Em seguida, desligue o fogão, coloque a hortelã no xarope que se formou e deixe esfriar.
Esfregue o suco das frutas. Se você quer obter uma bebida mais refinada, coe o suco, tirando a polpa.
Misture o suco e o xarope esfriado em uma jarra (tire a hortelã antes). Encha a jarra com o refrigerante. Sirva em copos com gelo, um ramo de hortelã e pedaços de limão e/ou laranja.

Estamos acostumados a comer alimentos de conveniência e bebidas cheias de conservantes. No entanto, esses produtos não são saudáveis. Pode parecer incrível, mas é muito fácil fazer uma deliciosa limonada caseira natural com sabor de frutas cítricas em casa!

Para preparar a bebida, você precisa dos seguintes componentes:

6 limões de tamanho médio e 4 litros de água pura (é melhor usar água de uma fonte natural; se for usar água da torneira, filtre-a usando filtros especializados). O açúcar é adicionado a gosto.

Lave bem os limões usando uma escova. Em seguida, tire a casca e jogue-a na água. Adicione cerca de 4,5 colheres de sopa de açúcar e coloque em fogo baixo em um recipiente de esmalte.

Leve essa mistura a ferver e deixe por 9-12 minutos, até que o líquido se torne amarelo-laranja. Em seguida, deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira por 60 a 70 minutos.

Como você pode ver, preparar limonada em casa não requer habilidades e conhecimento especiais.

Para não desperdiçar tempo, extraia o suco dos limões previamente descascados – neste processo, seus assistentes serão um liquidificador ou um espremedor. Caso não tenha nenhum dos dois, você pode espremer os limões com as mãos. Tire o líquido resfriado da geladeira e adicione o suco de limão a ele. Coloque a limonada em garrafas e feche cuidadosamente. Em seguida, leve as garrafas novamente à geladeira. Sirva a limonada sem aditivos ou diluída com água mineral com gelo.

Existem outras maneiras de preparar limonada em casa:

1. Esprema o suco de 6 limões e jogue a polpa em um pote de três litros de água fervente com açúcar. O líquido deve infundir. Em seguida, a polpa deve ser descartada. A limonada está pronta. A quantidade de limões pode variar. Se for necessário, você pode pegar menos limões ou acrescentar mais no processo.

2. Para preparar 1 copo de limonada húngara, coloque 6-8 cerejas sem caroço em um copo, polvilhe as bordas com açúcar em pó (50 gramas é suficiente). Em seguida, coloque 50 gramas de sorvete no copo e despeje 100 gramas de água mineral.

3. Uma laranja ou um limão é congelado na geladeira, depois ralado. Em seguida, jogue tudo em água fervida fria (o volume deve ser de 1 litro) e despeje meio litro de açúcar. Após 8 horas, coe e adicione 3 litros de água. Se você escolher uma laranja em vez de limão, adicione duas colheres de ácido cítrico. Se for limão, precisará de um pouco mais de açúcar.

Com a ajuda dessas receitas, você pode facilmente fazer uma limonada saborosa e saudável que vai agradavelmente matar sua sede em climas quentes. Essa bebida, feita com as próprias mãos, certamente vai alegrar tanto as crianças quanto os adultos não apenas no clima quente do verão, mas também como parte nas mesas festivas!