Mel de abelha – bom ou ruim para a saúde?

O mel é um produto de que muitas pessoas gostam. É natural e não contém aditivos artificiais ou intensificadores de sabor, sendo um componente indispensável de uma variedade de pratos.

Muito se sabe sobre suas propriedades curativas, o que permite o uso deste produto da apicultura no tratamento de muitas doenças e na cosmetologia.

O mel tem sido muito popular desde tempos antigos e desde sempre é usado como remédio para várias doenças, pois aparentemente, nossos ancestrais sabiam intuitivamente os benefícios desse produto.

O mel de abelha é um produto único que compreende essencialmente um néctar de flores processado por uma abelha. Ele é um “coquetel” de cura natural, que consiste apenas em microelementos úteis, vitaminas, carboidratos, proteínas, ácidos orgânicos, óleos essenciais e enzimas.

Todos eles, cada um à sua maneira, têm um efeito terapêutico no corpo humano. Mas principalmente, o mel é indicado para organismos mais fracos, assim como para atletas e aqueles que levam um estilo de vida ativo.

Benefícios do mel para a saúde

É o melhor amigo do estômago, pois aumenta o apetite e melhora o funcionamento do sistema digestivo
Afeta o metabolismo e a composição do sangue
Ajuda a restaurar a microflora intestinal
Normaliza o sono
Ajuda o trabalho do coração
É útil contra distúrbios nervosos e anemia.
Reduz a temperatura, aumenta a imunidade e combate vírus e resfriados
Promove um tratamento mais eficaz da tireoide
É um antibiótico natural usado como agente anti-inflamatório
É usado para externamente para: remoção de inflamações, desinfecções, promover a regeneração tecidual
Tonifica e restaura a energia
É um laxante natural.

Os benefícios do mel para o corpo são evidenciados por muitos fatos: por exemplo, cientistas notaram que apicultores que consumem regularmente o produto vivem muito e usam menos medicamentos tradicionais.

Isso se explica pelo alto teor de antioxidantes, que limpam o corpo de toxinas prejudiciais, promovem a renovação celular e previnem o envelhecimento precoce, encontrado nesse alimento.

Além disso, este produto doce garante o funcionamento normal do coração e dos vasos sanguíneos, nutre as células do cérebro e fortalece as terminações nervosas. Uma pessoa que consome mel com regularidade se torna mais enérgica e ativa.

Mel na culinária

Quem conhece a fundo a culinária sabe o papel especial desse alimento à mesa. A variedade de receitas para pratos de carne, pão com mel, bebidas alcoólicas e refrigerantes é incrível.

Além disso, o mel é o melhor substituto do açúcar, o que dá liberdade para a preparação de um grande número de sobremesas. Bebidas que usam esse adoçante natural matam a sede e energizam o corpo, fornecendo uma enorme quantidade de nutrientes.

Propriedades dietéticas do mel

Os benefícios do mel em uma dieta são óbvios. Como dito acima, seu uso melhora a digestão, acelera os processos metabólicos e limpa o corpo das toxinas. Ao perder peso, é necessário levar em consideração o conteúdo calórico do produto (vários tipos de mel contêm diferentes quantidades de calorias).

Portanto, para que a dieta não resulte em quilos extras, você precisa escolher a variedade certa, que seja ideal em seu conteúdo calórico e composição.

Testes mostraram que o mel, devido à presença de certa proporção de microelementos em sua composição, embora não permita a perda de peso, evita a formação de excesso de gordura, sendo, portanto, uma boa saída para aquelas pessoas que não podem desistir completamente de comer doces.

Além disso, o produto fornece energia ao corpo, melhora o desempenho e aumenta a resistência ao estresse associado à dieta.

Uso na cosmetologia

As propriedades benéficas do mel foram apreciadas não apenas na medicina tradicional e na culinária: há muito tempo o produto é usado para cuidar do corpo, rosto e cabelo, visto que afeta positivamente a condição das unhas, pele e cabelo, melhorando a imunidade e fortalecendo a saúde.

Ele é utilizado como remédio natural para uniformizar o tom da pele e deixá-la macia, bem como para eliminar descamações e ressecamentos.

Máscaras com mel, esfoliantes corporais, vários cremes, loções e tônicos, bálsamos e xampus contendo o produto são conhecidas por todas as mulheres.

Esses cosméticos possuem propriedades bactericidas e curam a pele, rejuvenescendo-a e tornando-a saudável, macia e suave. Além disso, o mel é igualmente bom para qualquer tipo de pele.

Máscaras capilares, por sua vez, eliminam a caspa e fazem com que as células do couro cabeludo começam a “respirar” melhor, o que acelera os processos de regeneração. Ao mesmo tempo, os cabelos ganham brilho e crescem mais rápido.

Envoltórios de mel ajudam a se livrar do excesso de gordura e celulite.

Mas… existem perigos em consumir mel?

Às vezes surge a dúvida acerca de se o mel pode ser prejudicial e sob que condições. Para que p mel traga apenas benefícios, é importante levar em conta o seguinte:

Alto teor calórico

Não se esqueça de que o mel, cujos benefícios na nutrição dietética são óbvios, é um produto de alto teor calórico (conta com aproximadamente 328 gramas de calorias em cada 100 gramas).

Se você consumir dentro de limites razoáveis (para um adulto, basta consumir 100 gramas por dia, enquanto as crianças precisam de apenas 40 gramas), não terá problema nenhum, e o teor calórico não será prejudicial.

Alergia e intolerância individual

Pessoas que sofram dessa condição devem tratar o produto com cautela, embora alguns pacientes com alergias afirmem que alergia a mel não existe. Na maioria dos casos, a alergia é causada por um tipo específico de pólen ou por componentes artificiais adicionados ao produto natural.

Ou então, a alergia surge como uma reação alérgica a apenas certas variedades de mel, enquanto outras podem ser consumidas à vontade.Pelo contrário, produtos naturais da apicultura são utilizados no tratamento de alergias.

Com base em inúmeros testes, cientistas concluíram que o uso de mel em pequenas doses por longos períodos de tempo ajuda a reduzir as reações alérgicas. Obviamente, esse tratamento é realizado apenas individualmente e sob a supervisão de um especialista.

Uso por pessoas com doenças como diabetes, gastrite e úlcera péptica

Os que sofrem de diabetes devem tomar cuidado ao consumir mel: o perigo para esses pacientes reside no aumento da quantidade de glicose no sangue devido ao consumo de mel.

Por outro lado, a frutose natural em sua composição afeta o nível de açúcar bastante suavemente. Portanto, o uso de mel não é proibido para diabéticos.

Nesse caso, você precisa escolher variedades com maior teor de frutose.

O uso de mel não é recomendado para certas doenças do estômago (úlcera, gastrite), colelitíase e pedras na bexiga, embora o efeito geral do mel no funcionamento do sistema digestivo seja positivo.

Mel na alimentação infantil

Para garantir a saúde da criança, recomenda-se incluir este produto em sua dieta, o que vai garantir o reabastecendo do corpo com substâncias biologicamente ativas.

A idade e a quantidade, é claro, depende das características individuais da criança (nutricionistas recomendam o uso de mel somente para crianças que tenham mais de um ano de idade).

Mel superaquecido é um produto nocivo

Como é de se esperar, méis de baixa qualidade com aditivos artificiais não trazem nenhum benefício. Além disso, produtos aquecidos acima de 40 graus são perigosos para o corpo, pois sob a influência de altas temperaturas, formam-se neles substâncias prejudiciais ao sistema nervoso humano e à saúde em geral.

Por esse motivo, não dissolva o mel em leite ou chás muito quentes. Se comprar mel no inverno, você deve prestar atenção à sua consistência, que não deve ser líquida.

Levando em conta as informações acima, podemos dizer que os possíveis danos causados pelo mel são completamente insignificantes em comparação aos benefícios que esse produto natural divinamente saboroso traz às pessoas.