"Viver em harmonia com a natureza é encontrar a verdadeira essência da vida."

Barras de musli “pegue e vá!”

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras de farinha de amêndoa
  • 150g de musli torrado
  • 12 tâmaras Medjool picadas
  • 1 xícara de ameixas picadas
  • 1/3 xícara de passas de Corinto picadas
  • 1/3 xícara de cranberries secas picadas
  • ½ xícara de sementes de girassol
  • 2 colher se sopa de sementes de linhaça ou chia
  • 2/3 xícara de amêndoas levemente torradas e picadas
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó ou pó de cacau holandês
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de tahini
  • 1/3 xícara de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de suco de maçã

 

Modo de preparo:

  1. Umideça e cubra a base e as laterais de uma assadeira com papel de cozimento.
  2. Combine todos os ingredientes secos, reservando 100g de musli em uma tigela. Em um recipiente separado, combine o tahini, o xarope de bordo e o suco de maçã e bata até ficar homogêneo. Despeje sobre os ingredientes secos e misture para combinar. Adicione o suco extra se a mistura ainda estiver seca.
  3. Pressione a mistura na assadeira, polvilhe o musli restante e cubra com plástico. Deixe descansar durante a noite.

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