Produtos lácteos são um importante elemento na nutrição humana, e podemos falar sobre seus benefícios para o corpo por horas a fio. Nesse contexto, uma das qualidades mais valiosas do leite de cabra é que ele não causa intolerância (como o da vaca). Além disso, com seu uso constante, essa intolerância pode acabar.
As propriedades benéficas do produto são explicadas por sua rica composição, pois quase todas as substâncias necessárias ao ser-humano estão presentes nela.
Uma grande concentração de vitaminas e minerais apoia o corpo em praticamente tudo:
- fortalece o sistema imunológico;
- previne deficiência de vitaminas e a anemia;
- fortalece os vasos sanguíneos e o músculo cardíaco;
- contribui para a digestão e produção de enzimas;
- é útil para o trabalho dos rins e fígado (previne a obesidade);
- normaliza a produção de hormônios;
- como produto de uso externo, auxilia na conquista da beleza externa (pele, cabelo, unhas);
- impede o desenvolvimento de doenças relacionadas à idade (aterosclerose, artrite).
O uso diário do leite (preferencialmente fresco) é muito recomendado, pois mesmo armazenado ele mantém todo o seu volume de nutrientes – em particular o cálcio, necessário em qualquer idade, e que tem a capacidade de remover elementos tóxicos.
Durante o tratamento térmico, no entanto, parte dos nutrientes se decompõe, não sendo, portanto, vantajoso aquecê-lo.
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Para crianças
O leite de cabra contém todos os elementos necessários para o crescimento e desenvolvimento normal da criança:
- iodo – sistema endócrino;
- cálcio, fósforo – ossos, tecido conjuntivo, tecido muscular;
- potássio, magnésio – sistema cardiovascular e hematopoiético;
- sódio – sistema nervoso central e órgãos digestivos;
- cloro – produção de enzimas;
- Manganês e molibdênio – trabalho do fígado. vitaminas que melhoram e complementam a ação de oligoelementos.
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Primeira infância
O leite de cabra para bebês é uma boa “isca” ou complemento para a dieta principal. Por ser hipoalergênico, pode ser introduzido na dieta do bebê por volta dos 5 aos 6 meses, começando com uma colher de chá.
Se depois de consumir a criança não sentir nenhum desconforto ou se não houver quaisquer distúrbios, isso significa que o corpo absorverá com facilidade o produto.
A dose deve ser aumentada lentamente, de modo que, com um ano de idade, a taxa de ingestão não deve ser superior a 120-150 ml.
Não é recomendável introduzir o leite de cabra antes, porque o sistema digestivo da criança pode não estar completamente formado e dessa forma, não será capaz de digerir completamente um alimento tão gorduroso. Devido à abundância de minerais na composição, também os rins e o sistema enzimático do bebê podem sofrer.
Ao ser introduzido gradualmente, por outro lado, o produto fornecerá ao bebê de até um ano uma forte imunidade no futuro, ajudando em seu desenvolvimento.
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Crianças de 1 a 3 anos
Na idade de 1,5 a 2 anos, muitos bebês vão ao jardim de infância, e isso na maioria dos casos faz com que a imunidade fique fragilizada e ocasiona o aparecimento frequente de doenças virais e infecciosas.
Pela primeira vez, afasta-se da mãe e faz parte de uma turma desconhecida. A criança geralmente experimenta estresse. Se, no entanto, o bebê consumiu o produto desde a sua infância, ele possui, em primeiro lugar, um forte sistema de defesa.
Em segundo lugar, o sistema nervoso está bem desenvolvido, o que o ajudará a se adaptar facilmente ao novo ambiente.
Esse leite é uma excelente profilaxia e adjuvante no tratamento do raquitismo, pois contém uma grande quantidade de vitamina D – é essa vitamina que, juntamente ao cálcio, é indicada para crianças com essa doença. Na idade de um a dois, você pode dar o leite fervido para a criança, diluído na proporção de um para três com leite materno ou fórmula.
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Para mulheres
Nas mulheres de 45 a 50 anos, o ciclo hormonal muda, e começa novamente a reestruturação do corpo.
Elas experimentam sensações bastante desagradáveis, tornam-se irritáveis. Frequentemente, nessa idade, o cabelo cai e as unhas descascam, o que indica falta de vitaminas e minerais.
A ajuda do leite de cabra, neste caso, é inestimável, pois contribui para:
- a normalização do fundo hormonal;
- o retardamento do envelhecimento das células;
- a melhora da cor da pele;
- o fortalecimento dos cabelos e folículos capilares;
- o alívio dos sintomas da ansiedade;
- o reabastecimento de reservas de vitaminas e minerais;
- o fortalecimento das propriedades protetoras do corpo.
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Durante a gravidez
Uma mulher grávida experimenta uma carga enorme, e parte de seu próprio suprimento de minerais e vitaminas vai diretamente para o feto.
Durante a gravidez, é normal que a mulher ganhe um excesso de peso, o que também não pode deixar de afetar seu bem-estar e desempenho.
Nesse contexto, é importante tomar leite de cabra porque ele:
- reabastece estoques de nutrientes;
- restaura a força;
- reduz a ansiedade;
- cuida da condição do cabelo, pele e unhas;
- ajuda a resolver problemas digestivos.
Também é importante para uma mãe que amamenta, para que não lhe faltem nutrientes.
O uso de leite de cabra ajudará a mulher a se recuperar do parto e fortalecerá a imunidade enfraquecida durante a gravidez.
A mãe poderá recuperar o equilíbrio de seu corpo, uma vez que, apesar de seu teor de gordura, o leite é bem absorvido e não é um produto de alto teor calórico.
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Para homens
O efeito do leite de cabra no desejo sexual é muito apreciado pelos homens em qualquer idade.
O leite é capaz de melhorar o desempenho dos homens e sua resistência física – isso é especialmente vantajoso nessa última porque pessoas fisicamente ativas precisam de um alto teor de proteínas para atividades energéticas e produtivas.
O uso regular da bebida reabastece a energia perdida durante o treinamento, e, por conta de seu rico complexo vitamínico-mineral, fortalece músculos e ligamentos, reduzindo o risco de lesões.
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Para idosos
O consumo regular de leite de cabra é especialmente benéfico para os idosos, pois ajuda a combater doenças e condições relacionadas à idade, como:
- Insônia
- artrite;
- artrose;
- reumatismo;
- manchas na pele;
- imunidade enfraquecida;
- comprometimento da memória.
Leite fresco integral será o mais benéfico para esse público.
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Possíveis efeitos colaterais e contraindicações
Os efeitos colaterais do produto são possíveis primeiramente se o animal for mantido em condições insalubres, se lhe faltar cuidados adequados e controle veterinário e, em segundo lugar, se o organismo da pessoa não se adaptar bem a ele ou apresentar algum tipo de intolerância ao produto. Falaremos mais sobre isso em detalhes abaixo.
O leite pode ser prejudicial quando:
- Aumenta a taxa de hemoglobina;
- Causa flatulência;
- Provoca constipações e sensação de peso no estômago.
Algumas contraindicações incluem:
- obesidade causada por insuficiência hormonal;
- doença pancreática;
- alergias a componentes do leite de cabra;
- nível elevado de hemoglobina;
- aumento da densidade sanguínea.
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Outros usos do leite de cabra
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No tratamento de doenças
A medicina tradicional utiliza e recomenda o leite de cabra há muito tempo no tratamento ou prevenção de várias doenças.
É útil consumir a bebida, por exemplo, durante o período de recuperação após cirurgias ou lesões (fraturas, rachaduras).
Ela é extremamente benéfica também em casos de:
- disbiose;
- diátese;
- diabetes tipo 2;
- gastrite;
- picadas de insetos;
- úlceras;
- enxaquecas;
- pancreatite;
- asma;
- tuberculose;
- durante quimioterapia;
- doenças de pele.
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Na cosmetologia
O leite de cabra é muito rico e os cosmetologistas não o ignoram: existe uma variedade de produtos para o cuidado da pele à base desse produto.
As propriedades cosméticas do produto incluem:
- estimulação de processos metabólicos;
- retardamento do envelhecimento das células;
- efeito antioxidante;
- hidratação e fortalecimento;
- efeito bactericida;
- nutrição e regeneração celular.
Ao limpar a pele com leite de cabra diariamente, você pode se livrar de sardas e uniformizar sua pele.
Com a ajuda de máscaras e pomadas à base do leite de cabra, você poderá se livrar de espinhas e acne.
Enxaguar o cabelo devolve sua força e brilho, eliminando a caspa.
Os bálsamos e cremes para o corpo tornam a pele macia, rejuvenescem e nutrem.
O consumo diário de leite também tem uma propriedade cosmética: processos metabólicos simplificados e um equilíbrio restaurado de água e sal removem o inchaço e as olheiras.
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