Os benefícios da goiaba incluem o tratamento da diarréia, da pele, de tosse, resfriados, desinteria, constipação, pressão alta, escorbuto e o auxílio na perda de peso.
A goiaba (Psidium guajava) é uma fruta muito comum em países asiáticos, mas sua disponibilidade vem crescendo no mundo ocidental, particularmente devido à descoberta de seus benefícios. Sua aparência é única: possui casca verde clara, amarela ou amarronzada (apenas quando está madura), apresenta formato similar ao de uma pera. Sua polpa possui coloração branca ou avermelhada, conforme a espécie ou maturação, é doce e macia e possui sementes espalhadas por todo seu conteúdo; geralmente é comida crua ou em geleias e gelatinas.
O que tona as goiabas tão especiais é o fato de que o cultivo não requer o uso excessivo de químicos e pesticidas, como é o caso das uvas, maçãs e outras frutas exóticas. É uma das menos quimicamente tratadas.
Benefícios das goiabas à saúde
Alguns dos surpreendentes benefícios das goiabas são listados abaixo:
- Perda de peso: as goiabas ajudam muito aqueles que desejam perder peso sem comprometer a ingestão de proteínas, vitaminas e fibras. A fruta é rica em fibras, vitaminas, proteínas e minerais, mas não possui colesterol e seu número de carboidratos digestíveis é baixo. Também apresentam índices de açúcar muito menores em relação às maçãs, laranjas, uvas e outras frutas. Adicionar uma goiaba média ao almoço pode ajudá-lo a sentir-se satisfeito por mais tempo. Ironicamente, ela também ajuda no ganho de peso em pessoas magras. Isso provavelmente se deve à riqueza de seus nutrientes, que mantêm o organismo regulado e ajudam a promover a absorção apropriada de nutrientes.
- Diabetes: relacionado ao benefício à pressão sanguínea citado acima, a ingestão de goiabas pode ajudar pacientes que sofrem de diabetes. O alto nível de fibras dietéticas nelas ajuda na absorção de açúcar pelo sangue, o que diminui as chances de picos e quedas bruscas de insulina e glicose na corrente sanguínea. Estudos mostram que consumir goiabas regularmente pode ajudar a prevenir a diabete tipo 2.
- Visão: goiabas são uma excelente fonte de Vitaminas A, que são muito conhecidas por melhorar a saúde dos olhos. Ela pode ajudar a retardar o surgimento de cataratas, degeneração macular e melhorar a saúde geral dos olhos. Além disso, não só previne, mas mesmo melhora a visão uma vez que essa começa a se degradar.
- Prevenção do câncer: um dos mais celebrados e importantes benefícios de adicionar goiabas à dieta, é sua habilidade de inibir o crescimento e metástase de células cancerosas. Elas são ricas em licopeno, um poderoso antioxidantes que foi relacionado à redução do risco de câncer de próstata. Foi demonstrado que o mesmo antioxidante inibiu o crescimento de células do câncer de mama, ainda que estudos posteriores precisem ser feitos.
- Antioxidantes: o alto conteúdo de Vitamina C nas goiabas –que são 4 vezes maiores que os encontrados em laranjas, a fonte mais conhecida de Vitaminas C –provê uma melhora significativa nos níveis de antioxidantes do sistema imune. Os antioxidantes são a linha de frente de defesa contra a proliferação dos radicais livres no corpo, que são uma das principais causas de condições como o câncer e doenças cardíacas. Portanto, adicionar goiabas à sua dieta possui inúmeras formas de ajuda-lo a permanecer saudável.
- Escorbuto: como dito acima, as goiabas superam as outras em níveis de Vitaminas C. A deficiência desse nutriente pode causar escorbuto, sendo que o consumo apropriado de Vitamina C é um dos únicos remédios contra essa perigosa doença. Na verdade, as goiabas contêm cerca de 5 vezes mais Vitamina C que as laranjas, que são frequentemente tidas como a melhor fonte dessa vitamina.
- Diarréia e desinteria: as goiabas são muito ricas em adstringentes (componentes que tornam as gengivas mais fortes e saudáveis). Após mastigar as folhas, coma uma goiaba crua, você perceberá sua boca mais resfrescante e saudável; ademais, as qualidades adstringentes adicionam substâncias à intestinos soltos e reduzem os sintomas da diarreia. Esses compostos são alcalinos na natureza e possuem propriedades anti-bacterianas e desinfetantes, ajudando, dessa forma, no combate à desinteria ao inibir o crescimento de micróbios e removendo o muco extra dos intestinos. Além disso, outros nutrientes, tais como a Vitaminas C, os carotenoides e o potássio, fortalecem e tonificam o sistema digestivo enquanto simultaneamente o desinfetam. As goiabas também são benéficas no tratamento de gastroenterites por algumas das razões citadas acima.
- Saúde da tireóide: as goiabas são uma rica fonte de cobre, que é uma parte essencial na regulação do metabolismo da tireóide, já que ajuda a controlar a produção e absorção de hormônios. A glândula é uma das mais importantes do corpo quando o assunto é regular os hormônios e o funcionamento orgânico.
- Constipação: as goiabas são uma das mais ricas fontes de fibras dietéticas entre as frutas. Suas sementes, quando ingeridas inteiras ou mastigadas, servem como um excelente laxante. Essas duas propriedades da goiaba ajudam na formação de movimentos intestinais saudáveis, e ajudam o corpo a reter água e, consequentemente, limpar o intestino e sistema excretor. É sabido que a constipação pode leva a 72 tipos diferentes de enfermidades, logo, qualquer ajuda é benéfica.
- Saúde do cérebro: outro impressionante benefício das goiabas, é a presença das Vitaminas B3 e B6. B3 (também conhecida como niacina) pode aumentar o fluxo sanguíneo e estimular a função cognitiva. B6 é um excelente nutriente para o cérebro e para a função nervosa. Portanto, comer goiaba frequentemente pode ajudar a aumentar a função cerebral e o foco.
- Tosse e resfriado: o suco de goiabas verdes e cruas ou decocção de suas folhas é altamente benéfico no alívio de tosses e resfriados, já que reduz o muco, desinfetando o trato respiratório, garganta e pulmões, e inibe a atividade de micróbios devido à suas propriedades adstringentes. As goiabas possuem um dos mais altos níveis de Vitamina C e ferro entre as frutas, e ambos previnem resfriados e infecções virais. Em alguns lugares da Índia, goiabas assadas maduras são usadas como remédio contra casos extremos de tosse, resfriado e congestão nasal. Goiabas maduras devem ser evitadas por pessoas que estão sofrendo de resfriados e tosse, já que podem exacerbar o problema, também deve-se evitar tomar água imediatamente após comer o fruto, já que isso pode levar à dor de garganta.
- Cuidado com a pele: as goiabas podem melhorar a textura da pele e ajudar a evitar problemas. Isso se deve à abundância de adstringentes presente na fruta (principalmente quando ela se encontra madura) e em suas folhas. A pele pode se beneficiar tanto da ingestão da fruta, já que isso evita flacidez, quanto da aplicação tópica da decocção das folhas. Isso irá tonificar e evitar a flacidez na área da pele em que for aplicada. Além disso, as goiabas são ricas em Vitamina A, B, C e potássio, que são ótimos antioxidantes e desintoxicantes, o que ajuda a pele a manter-se brilhante e livre de sinais de envelhecimento precoce, rugas e outros desordens na derme.
- Pressão alta: as goiabas ajudam a reduzir o colesterol no sangue e previnem o entupimento de vasos e artérias, mantendo, dessa forma, a boa fluidez do sangue e reduzindo a pressão. Estudos mostram que alimentos pobres em fibras (como a farinha refinada) aumentam a pressão sanguínea devido à rápida conversão para açúcar. As goiabas, sendo ricas em fibras e naturalmente hipoglicêmicas, ajudam a reduzir a pressão.
- Reduz o estresse oxidativo: o suco de goiabas é rico em Vitamina C e em vários fitonutrientes importantes que ajudam a eliminar os radicais livres e retardar o estresse oxidativo no corpo. O suco de goiabas é uma bebida muito popular em regiões tropicais e subtropicais.
- Cuidado dental: à parte da fruta, as folhas de goiaba também possuem muitos benefícios. O suco de suas folhas pode curar dores de dente, inflamações na gengiva e úlceras orais; o suco de sementes pode acelerar o processo de cura de feridas quando aplicado topicamente. Finalmente, ele reduz a frequência de convulsões, epilepsia e infecções bacterianas.
Nota: assim como muitos alimentos e suplementos, existe pouco risco no consumo da forma natural da fruta, contudo, você deve agir com diligência caso precise ingeri-la por motivos médicos. Seja cauteloso ao adicionar qualquer forma medicinal da goiaba em sua dieta. A melhor forma de aproveitar seus nutrientes, é ingerindo-a crua e em sua forma natural.